HOLA!アルゼンチンいろいろ: 新鮮な野菜とフルーツが、直接、食卓へ

Jun 1, 2012

新鮮な野菜とフルーツが、直接、食卓へ

　ブエノスアイレスの街に住んでいる私たちが食べる野菜やフルーツは、通常、地方から中央市場（MERCADO　CENTRAL）へ運ばれ、八百屋さんやスーパーなどへ流通されます。

　中央市場で買うと、近所の八百屋さんやスーパーより60％ぐらい安いですが、「バナナ10キロ、ニンジン5キロ、ジャガイモ50キロ」と品物を大量に買わないといけません。そして、アクセスも良くありません。

　経済危機が起こった2001年ごろ、家の経済を守るため、近所の奥さんや親戚や友人同士が集まり、中央市場へ共同買い物をし始めました。今でも下流家庭のエリアでは週に1回、メルカド　セントラルへ買い物ツアーが行われています。

　今まで高額ではなかった野菜やフルーツは、最近インフレのおかげで値段が上昇しています。

　こんな状況の中、LA BARATA DEL CENTRALというサイトでは、毎週、中央市場から野菜とフルーツボックスのデリバリーサービスが行われています。

　時間がなく買い物嫌いの私は「これはなんとすばらしい！」と思いました。それに、流通センターは家から5ブロック（約500m　徒歩10分）の距離！早速ネットで注文し、翌日、取りに行きました。

更に便利、フレッシュ、安い、おいしい！

パレルモの流通センター

サイトで注文されたボックス

　毎週、この箱の中身は変わり、ネットそしてフェイスブックで知らせてくれます。

　この箱のフルーツや野菜は2人用なので、忙しい独身の方やカップルなどにはお勧めです。

　今週のボックスは、ジャガイモ（4個）、トマト（2個）、たまねぎ（3個）、レタス（2束）、りんご（2個）、キャベツ（450g）、オレンジ（3個）、ニンジン（2個）、バナナ（2個）、南米かぼちゃ（1個）、スイートポテト（2個）、きゅうり（1個）、みかん（4個）、青ピーマン（1個）、グレ－プフルーツ（2個）、ほうれん草（３束）、とうもろこし（1個）

値段は50ペソ（約950円）、デリバリ料金は10ペソ（190円）追加。

確かに、近所のスーパーで買うより新鮮で、野菜の色が生き生きしていて、美味しそうに見えます！　

今のところ、宅配地区はパレルモ、ベルグラーノ、ビージャクレスポ、コレヒアレースとチャカリタ地区のみですが、将来は他の地区にも宅配サービスを広げる予定です。この範囲に住んでない方は、ネットでオーダーし、パレルモ・ハリウッドにある流通センターでピックアップできます。

　今年、チェフのROMINA　FIGLIOZI（ロミナ・フィグリオジ）さんが「中央市場の安く新鮮な野菜とフルーツを直接、食卓へ！」と考え、このビジネスを始めました。